BOLO DE FLOCOS DE MILHO PRÉ-COZIDO

                                   BOLO DE FLOCOS DE MILHO PRÉ-COZIDO

   INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícaras de flocos

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga

1 copo de iogurte natural ou coalhada fresca

100 gramas de coco ralado

50 gramas de queijo parmesão ralado

1 colher de (sopa) de fermento em pó

400 ml de leite.

   MODO DE PREPARO

Na batedeira bata os ovos, margarina,e açúcar por 3 minutos, acrescente o leite e aos pouco a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos, acrescente o flocos e o iogurte e mexa devagar acrescente o coco, o parmesão e por último o fermento, unte uma assadeira com margarina e polvilhe com açúcar, coloque a massa pronta e leve ao forno quente por 35 a 40 minutos.
                                                   
                                                         BOM APETITE!

                                                                 Maria de Fátima