EMPADA DE RÚCULA E TOMATE SECO

EMPADA DE RÚCULA E TOMATE SECO

INGREDIENTES:

4 xícaras de(chá) de farinha de trigo

1 gema

½ xícara de (chá) de água gelada

200gr de margarina sem sal

1 colher de (chá) de sal

RECHEIO:

1 maço de rúcula bem picadinha junto com talo

200gr de tomate seco picado

300gr de mussarela ralada

Misture tudo.

PREPARO DA MASSA:

Em um recipiente misture a farinha o sal a gema e margarina com as pontas dos dedos, até obter uma farofa, junte a água gelada aos poucos e amasse bem com as mãos até a massa ficar homogênea  deixe descansar na geladeira por 30 minutos com plástico. Retire amasse mais um pouco com as mãos para a massa ficar macia, forre as forminhas para empadas com a massa, não se esqueça de deixar um pouco pra fazer as tampas das empadas, pegue os ingredientes do recheio já misturado e rechie as empadas e cubra-as e pincele com (a gema de ovo 5 gotas de café já proto e uma colher de chá de óleo misture e pincele)leve ao fogo pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Observação:  O RECHEIO PODE SER DE FRANGO CARNE-SECA CAMARÃO BACALHAU OU PALMITO.

                                                                                         BOM APETITE!

                                           Maria de Fátima

PUDIM DE PÃO E LEITE CONDENSADO

             PUDIM DE PÃO E LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

1 caixinha de leite condensado
1 vidro de leite de coco
4 pães amanhecido picados
400 ml de leite
1 colher de (chá ) de canela em pó
1/4 de uma xícara de (chá ) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Coloque o pão e o leite no copo do liquidificador; em seguida caramelize uma forma para pudim e reserve. Acrescente os outros ingredientes ao liquidificador e bata tudo por 4 minutos, coloque na forma caramelizada e leve para fogo em banho maria por 50 minutos a 1 hora. 

sugestão: pode por coco ralado se quiser.
                                            
                                                          BOM APETITE!
                                                                          Maria de Fátima

TORTA DE TOFU VEGETARIANA

           TORTA DE TOFU VEGETARIANA

INGREDIENTES MASSA:

4 Ovos 

1 xícara de (chá) de farinha de rosca

4 colheres de( sopa) de farinha de trigo

1 xícara de (chá) de castanha do pará ou caju picadas

3 colheres de (sopa) de shoio

750 gramas de tofu

RECHEIO:

1 cebola grande ralada

4 dentes de alho amassado

200 gramas de tomate seco picado 

bastante cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola o alho em óleo acrescente o tomate e o cheiro verde deixe esfriar. Na batedeira bata os ovos por 2 minutos em velocidade alta acrescente a farinha de rosca bata mais 2 minutos, depois a castanha, a farinha de trigo e o shoiu o recheio bata mais um pouco, desmanche o tofu com a mão e junte a mistura batida com uma colher. Unte uma assadeira com óleo coloque a mistura e leve para assar por 35 ou 40 minutos.

                                                     BOM APETITE!

                                                                                                                                              

                                                                      Maria de Fátima

                                                                                                                                                  

  

COMO REMOVER ADESIVO E PREÇO DE VIDROS E CRISTAIS

                                 
        COMO REMOVER ADESIVO DE MARCA 
        E PREÇO DE VIDROS E CRISTAIS                                                         
                                                    


Quando comprar louças sejam: Vidros, porcelana e cristais não importa o que seja. Para remover a cola do adesivo de preço ou marca que as vezes colam e não conseguimos tirar.  É só esquentar um pouco de água e molhe um guardanapo de algodão com essa água e passe na cola de onde foi tirado o adesivo com delicadeza, vá molhando e passando até remover.




                                                                        BOA SORTE!

                                        ESPERO QUE TENHAM GOSTADO!

                                                                                  Maria de Fátima

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BOLO DE CARNE MAÍDA

BOLO DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES:

1 K de carne moída
1 envelope de creme de cebola
1 colher de sopa de maionese
50 g de parmesão ralado
200 g de presunto cozido fatiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de azeitonas verdes fatiadas
100 g de azeitonas pretas fatiadas
50 g de tomates secos picados
Fatias de bacon
Preparo:
Misture a carne com o creme de cebola, o parmesão e a maionese.
Abra uma folha de papel alumínio numa bancada, passe azeite, abra a massa de carne sobre ela como um retângulo recheie com o presunto, o queijo, os tomates e as azeitonas.
Enrole com cuidado usando o papel alumínio.
Coloque numa forma untada e cubra com fatias de bacon, cubra tudo com o alumínio e asse por 20 minutos, tire o papel alumínio e asse por mais 15 para dourar.
Sirva em fatias, com molhos de sua preferência.


                                                                               BOM APETITE!

                                                                                   Maria de Fátima

                          

ARROZ DE FORNO

ARROZ DE FORNO

INGREDIENTES:

4 xícaras (de chá) de arroz cozido

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

1 maço de cheiro verde

1 caixinha de creme de leite (200g)

100 gramas de  Presunto e azeitonas picados

1 xícara (de chá) de queijo ralado (mussarela, parmesão em pedaço )

Modo de Preparo

Coloque o arroz cozido em uma travessa que possa ir ao forno. Junte a ervilha, o milho e metade do molho de tomate e misture muito bem. Em uma vasilha misture o restante do molho de tomate com o creme de leite. Cubra o arroz temperado com esta mistura e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio até dourar, cerca de uns 20 a 30 minutos. Sirva quente

                      BOM APETITE!

                                                                                   Maria de Fátima

TORTA DE RICOTA

                                       TORTA DE RICOTA

INGREDIENTES:  
                        

300gr de farinha de trigo

150gr de manteiga ou margarina

2 ovos

2 colher de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa de fermento em pó

casca de meio limão ralado.

MODO DE PREPARO

Passe pela peneira a farinha, junte todos ou outros ingredientes misture bem c/ as mãos mas não há necessidade de sovar. Forre uma forma de aro  desmontável. abra a massa com os dedos, não deve usar rolo.Coloque o recheio e leve   ao forno quente por 1 hora

RECHEIO

750gr de ricota fresca 

3 ovos

1 lata de creme de leite sem o soro

300 gr de açúcar

Uma pitada  de sal

1 colher de( chá) de baunilha

l50 gr se passas branca e preta

1 xícara de nozes picadas

100 gr de damascos picados (opcional). passar as frutas na farinha de trigo.

MODO DE PREPARO

Amassar  a ricota com um garfo ou processador, junte os  outros ingredientes, misture bem, coloque sobre a massa.

BOM APETITE!

                                                                               Maria de Fátima